Citroen Meringue Taart

Citroen Meringue Taart

€30,- • 12 personen Een echte klassieker in de Franse patisserie, maar oorspronkelijk komt dit taartje uit Zwitserland. En oh wat is ie lekker! Een krokante koekbodem, zoete en toch frisse citroencreme en een flinke dot meringue. Hier wil je toch elke dag een stukje…

Aardbei-Oreo Cheesecake

Aardbei-Oreo Cheesecake

€26,- • 8 – 10 personen Zeg je zomer, dan zeg je natuurlijk zomerkoninkjes! Daarom ging ik aan de slag met een lekker fris, zomers taartje met aardbei voor in het assortiment. Deze cheesecake heeft een krokante bodem van Oreo, een zoete topping van aardbei…

Schuddebuikjestaart

Schuddebuikjestaart

€28,- • 12 – 16 personen Een poosje terug kreeg ik de vraag van Matijn Nijhuis of ik speciaal voor hem een Schuddebuikjes Taart wilde maken. Ik ging meteen aan de slag en zie hier het resultaat! Een zachte speculaas cake met romige vanille botercrème,…

Chocoladetaart

Chocoladetaart

€32,- • 12 – 16 personen Simpel, maar zeer doeltreffend. Dat is deze Chocolade Laagjestaart. Hij is gemaakt van stevige chocoladecake, afgewisseld met laagjes witte chocolade botercreme. Tussen de lagen zitten stukjes pure chocolade verstopt en hij is natuurlijk afgewerkt met chocolade versiering. Een fijn…

Worteltaart

Worteltaart

€24,- • 12 – 16 personen Wist je dat wortelen al sinds de Middeleeuwen worden wortelen gebruikt in zoete cakes? De van nature zoete groente was makkelijker verkrijgbaar en goedkoper dan dure zoetstoffen zoals suiker. Zoveel jaren later gebruiken we de wortels nog steeds, maar…

Red Velvet

Red Velvet

€35,- • 16 personen Super feestelijk en mega lekker, Red Velvet taart. Een van mijn persoonlijke favorieten! Deze taart bestaat uit rode chocoladecake met een witte cream cheese frosting. Vroeger kreeg de cake haar rode kleur door een reactie tussen een zuur (van de karnemelk…

Turtle Taart

Turtle Taart

€40,- • 16 – 20+ personen Turtles zijn Amerikaanse snoepjes, gemaakt van chocolade, karamel en pecannoten. De vorm lijkt op een schildpadje, vandaar ook de naam Turtles. Je raadt het al, deze taart is geïnspireerd op de snoepjes. Stevige chocoladecake met gesmolten chocolade, karamel en…

Citroentaart met witte chocolade en banketbakkersroom

Citroentaart met witte chocolade en banketbakkersroom

€35,- • 12 – 16 personen Frisse, luchtige citroencake met een krokante citroenglazuur on top. Afgewerkt met romige banketbakkersroom en zachte, smeuïge witte chocolade botercrème. Klinkt goed nietwaar? Speciaal voor Pasen toverde ik deze taart om tot een Paasvariant met witte chocolade eitjes. Maar je…

Lactosevrije chocoladetaart

Lactosevrije chocoladetaart

€32,- • 10 – 14 personen Romig, rijk van smaak en toch helemaal lactosevrij, dat is deze chocoladetaart! Met een zoete crème van kokos, gekarameliseerde pecannoten en crunchy karamel.

Stroopwafeltaart

Stroopwafeltaart

€28,- • 12 – 16 personen Wist je dat de stroopwafel in 1853 werd bedacht in Gouda toen de stad een eigen stroopfabriek kreeg? Anno 2019 is het nog altijd een van de populairste oer-Hollandse lekkernijen, dus ik besloot dat een echte Stroopwafeltaart niet mag…