Niet alleen vegan, maar ook nog eens hartstikke gezond zijn deze cupcakes met banaan, appel en walnoten. Ik gebruikte aquafaba in plaats van eiwit, wat de muffins hun luchtigheid geeft. Leuk testje, nog leuker resultaat!
Klik hier om terug te gaan naar mijn volledige zoete-snoeperij-assortiment.
