De lekkerste Taart, cake, tussendoortjes en (gezonde) zoetigheden

Frambozen Cheesecake

Tot nog niet zo lang geleden had ik nog nooit een New York Cheesecake gemaakt. Ik ging altijd voor de no-bake variant. Maar sinds ik een verzoek kreeg om een keer een “echte” Cheesecake te bakken en deze creamy, stevige en toch smeuïge taart uit de oven toverde ben ik om! Wat is dit lékker! Sindsdien ga ik los met allerlei smaken en varianten, waaronder deze parel met frambozenswirl. Ziet er super feestelijk uit en de zoete frambozen zorgen voor een instant zomers gevoel. Love it!

Deze cheesecake is een echte Amerikaanse stijl cheesecake met een koekbodem en frambozenswirl bovenop. Ik garneer hem met frambozen.